Salon de thé à Toulouse
Petit-déjeuner – Déjeuner – Brunch
Un café avant d’aller au bureau, sur fond de musique classique. Un déjeuner au calme ou un goûter au milieu des livres. Autant de raisons pour nous rendre visite chez Madame Bovary…
Restauration sur place et à emporter
Toutes nos préparations sont disponibles sur place et à emporter.
Réservations par téléphone pour le déjeuner.
Découvrez notre cuisine, notre carte du déjeuner et les pâtisseries que nous vous proposons en fonction des produits de saison et de notre inspiration en cuisine.
Tous les dimanches à partir de 11h, nous vous proposons un brunch façon Madame Bovary. Une formule unique, comprenant une assiette sucrée, une assiette salée et une douceur pour terminer
Du jeudi au samedi vous pouvez aussi venir boire un thé, un café, prendre un petit-déjeuner dès 9h30. A la carte : brioche toastée, fromage blanc muesli, croques.
Le petit-déjeuner est servi jusqu’à 11h, ensuite place au lunch.
« En ce qui me concerne, j’ai imaginé Madame Bovary en ayant à l’esprit une phrase de Marcel Proust qui m’accompagne depuis des années :
« Grâce à l’art au lieu de voir un seul monde, le nôtre, nous le voyons se multiplier, et, autant qu’il y a d’artistes originaux, autant nous avons de mondes à notre disposition, plus différents les uns des autres que ce qui roule dans l’infini. ».
Pauline et moi ne sommes pas des pâtissières, encore moins des libraires ; notre seule ambition est de vous transmettre ce que nous aimons, une cuisine qui nous ressemble, les auteurs et artistes qui nous parlent. Une part de nous-mêmes en somme.
Notre carte n’en est, je crois, que plus personnelle, notre choix de livres que plus passionné. En espérant que vous repartirez riches de ce moment passé chez Madame Bovary. »
« Depuis ma plus tendre enfance j’ai toujours aimé regarder ma grand-mère cuisiner. L’amour qu’elle mettait à préparer les repas me fascinait.
Les années ont passé. Cette fascination s’est muée en inspiration.
Aujourd’hui, puissé-je marcher dans ses pas. Il n’y a rien de plus gratifiant que de voir mes proches se régaler avec un met préparé pour leur faire plaisir.
Tout comme la cuisine, je suis convaincue que la lecture est un bien précieux qui se partage.
J’espère qu’une fois installé confortablement devant votre tasse de thé vous vous sentirez ici comme dans un lieu familier, que vous serez à votre aise pour découvrir les livres que nous avons sélectionnés pour vous et que vous vivrez votre moment passé parmi nous comme une pause hors du temps. »
Ateliers d’écriture chez Madame Bovary
